Uf0848 Elaboración De Vinos, Otras Bebidas Alcoholicas, Aguas, Cafés E Infusiones
Resumen del libro:
La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender sobre la viticultura básica en España y en el mundo, así como las distintas elaboraciones de cervezas, sidras, peradas y las bebidas espirituosas. Por último se conocerán los procesos de plantación, tostado y elaboración del café.
Ficha Técnica
- Autores del Libro: Equipo Editorial
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