Cocina Creativa O De Autor. Hotr0408
Resumen del libro:
Conocer la evolución de la gastronomía moderna, desde sus comienzos. Actualización y modernización de las técnicas de cocina, así como de productos y tendencias. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.
Ficha Técnica
- Autores del Libro: Emilio Rumbado Martin
Opciones de descarga:
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