La cocina en miniatura es un arte delicioso. De hecho, cualquier plato reducido a un par de bocados sublimes y acompañado de un buen vino puede constituir una tapa tan lustrosa como las tradicionales patatas bravas o los calamares a la romana. Y es que una tapa no deja de ser una porción de un plato principal (recordemos, por ejemplo, los platillos de arroz que se sirven en los bares valencianos), pero también un elaborado artificio de sabores, colores y texturas fundidos en un solo bocado. En este libro ambas opciones se dan la mano en un largo repertorio de recetas que abarca desde los pinchos más tradicionales hasta los platos más singulares, como la sopa de zanahoria y naranja, que se puede servir en chupitos , o la tortilla de aguacate. Una serie de postres pone el broche de oro a un recetario concebido para disfrutar cocinando y sorprender, de forma muy sencilla y con productos de mercado, al más exigente de los comensales.
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300 TÉcnicas De Cocina Vegetariana Explicada Paso A Paso LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos. Una…
Cocina De La Sierra De Cazorla En este libro se puede encontrar una colección de recetas tradicionales de la provincia de Jaén, concretamente de la comarca de la Sierra de Cazorla. Son platos antiguos, sin sofisticación, muchos de ellos con nombres bastante pintorescos como el Ajilimójili, el Caspaporro o la Talega, otros de origen musulmán como…
Mano Mano. Hay un nuevo policía en Hawai, y no toma prisioneros. Esta es una línea que siempre me ha parecido encaja en la idea de quién es Mano. De alguna forma, la historia está inspirada en una de mis programas favoritos —Hawái Cinco Cero — y de hecho inicio como…
Sermones Selectos Parte 2 Mi querido y joven amigo, Como deseaste que te enviara, por escrito, algunas instrucciones sobre cómo conducirte en tu curso cristiano, ahora responderé a tu petición. El dulce recuerdo de las grandes cosas que he visto últimamente en su iglesia, me inclina a hacer todo lo que esté a mi…
El Rol Del Diseño Y Los Sistemas Simbólicos En América Prehispánica Para todos los artistas, diseñadores y artesanos que busquen recuperar la identidad de nuestro territorio cultural en sus producciones a partir de los modelos Ancestrales del Abya Yala (Continente Americano), el Programa Achy Huen, Arte y diseño desde las fuentes Prehispánicas a la conformación de la identidad Popular, ha elaborado…
Setas: Del Bosque A La Mesa Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual que se ciñe al único objetivo verdadero del buscador de setas: encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Para ello, se ofrecen una serie de recomendaciones y trucos que servirán al…
