¿Puede ser la arepa la bandera gastronómica de Venezuela? ¿Cómo se envasa la sazón de un sentimiento nacional? ¿Qué sabor añoran los emigrantes venezolanos? ¿Qué necesita un emprendedor para ponerle código de barra a su receta? Sumito Estévez, cocinero, profesor y escritor, propone en este libro una metodología –exhaustiva y emocionante– para convertir la cultura culinaria en una marca-país que identifi¬que a todo un pueblo y sea exportable.
Si lo deseas puedes conseguir una copia del libro en formato PDF y EPUB. Seguidamente te detallamos un listado de opciones de descarga directa disponibles:
Cualquier Hombre Puede Cocinar ¿Qué puedo hacer? ¡Ya sé! Voy a escribir un libro de recetas para que cualquier hombre pueda cocinar, incluso aquellos que todavía no han superado la barrera del huevo frito. Voy a hacer un libro que sea para los que quieren animarse en la cocina, para los que están hartos…
Civilizadores Venezolanos, Vol. 1 (classic Reprint) Excerpt from Civilizadores Venezolanos, Vol. 1 Ausentes de la Patria, pensando en ella, concebimos la idea de resenar los trabajos de algunos de nuestros Civi lizadores. Creianws entonces, y creemos al presente, que la labor de los cultivadores del espiritu nacional, por medio de la ensenanzaypor mas que uta haya…
Secretos De Estado En 1860 una serie de documentos propiedad de la Gran Logia Masónica de Venezuela desaparecieron. Estos documentos contenían información que revelaba la influencia masónica en los procesos de independencia sudamericana. Un grupo de masones de alto rango en Venezuela, lograron hacerse de los documentos y esconderlos en un lugar donde…
Resonancia Magnética Musculoesquelética Una de las indicaciones más importantes de la resonancia magnética (RM), además del estudio de las enfermedades del SNC, son las anormalidades del esqueleto y de las partes blandas. Este libro proporciona los fundamentos para establecer un diagnóstico racional, obtener la mejor calidad en las imágenes y analizar los hallazgos…
Los Conocimientos Comunitarios Del Pueblo Ayuuk Y Los Contenidos Escolares El Dr. Enrique Francisco Antonio, maestro originario del pueblo ayuuk, profesor de la Escuela Normal Bilingüe Intercultural de Oaxaca (ENBIO) y egresado delDoctorado en Pedagogía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM),sistematiza y analiza los conocimientos comunitarios del pueblo ayuuk en relación a los contenidos del curriculum escolar de…
Setas: Del Bosque A La Mesa Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual que se ciñe al único objetivo verdadero del buscador de setas: encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Para ello, se ofrecen una serie de recomendaciones y trucos que servirán al…
